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早餐最馋这锅汤 驱寒暖身又开胃 10分钟出锅 喝2碗温暖一天

时间:2021-09-26    来源:买电竞比赛输赢的APP    人气:

本文摘要:嗨,您好呀!接待来到小鹅美食。最近天气真是越来越冷了,前天河南老家都飘起了大雪,这两天温度都是零下十来度,许多年都没这么冷了。在这样的天气里,最喜欢也最适合喝一些汤,驱寒暖胃,营养好喝,做法又特别简朴。今天呢就分享一道我家特别喜欢的“酸辣汤”,酸辣开胃,驱寒暖身,营养富厚,而且做法和食材都比力简朴,新手也能做出完美的一锅汤,喜欢做饭的朋侪,可以一起做起来哦。

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嗨,您好呀!接待来到小鹅美食。最近天气真是越来越冷了,前天河南老家都飘起了大雪,这两天温度都是零下十来度,许多年都没这么冷了。在这样的天气里,最喜欢也最适合喝一些汤,驱寒暖胃,营养好喝,做法又特别简朴。今天呢就分享一道我家特别喜欢的“酸辣汤”,酸辣开胃,驱寒暖身,营养富厚,而且做法和食材都比力简朴,新手也能做出完美的一锅汤,喜欢做饭的朋侪,可以一起做起来哦。

【所需食材】干豆皮、3朵香菇、1小把木耳、1小把金针菇、1个番茄、小葱、大蒜、香菜、2勺淀粉、2个鸡蛋;【料汁】2勺陈醋、1勺生抽、少许盐、鸡精、胡椒粉【详细做法】1、首先准备自己喜欢的食材,切好备用;干豆皮切丝、香菇切丝、木耳泡发切丝、金针菇去根切段、番茄去皮切丁、小葱切成葱花、大蒜切成片。2、再准备1碗淀粉水,1碗清水中加入2勺淀粉,搅拌匀称,调成牛奶状。再调好料汁,2勺陈醋、1勺生抽、少许盐、鸡精、胡椒粉,搅拌匀称备用。

3、起锅热油,放入葱白、蒜片爆出香味,再放入香菇、木耳,翻炒香菇变软断生。4、加入适量清水,大火烧开,烧开后加入干豆皮、金针菇煮30秒。金针菇不要煮太久,煮太久了,口感会变老,吃起来比力塞牙。

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5、半分钟之后,倒入半碗水淀粉,搅拌匀称,再次煮开。6、淋上2个鸡蛋。鸡蛋或许十几秒就会凝固酿成鸡蛋花。7、出锅前再倒入调好的料汁,料汁在最后放,才气更好的保留醋和胡椒粉的味道。

8、爱吃香油的,可以再淋几滴小磨香油,爱吃香菜的再撒一把香菜。驱寒暖身、酸辣开胃的家庭版酸辣汤就做好了。

大冷天来上两碗,瞬间全身都暖洋洋的,一整天都舒舒服服的。而且配菜富厚,营养很是全面,做法也特别简朴。我家险些天天做,每次换上差别的配菜,全家老小都特别喜欢吃。推荐朋侪们试一下哦。

今天的分享到这里竣事了,我是小鹅,美食领域原创作者,天天一道美食,天天不重样。感受分享不错的,可以帮助点赞、收藏、关注、转发一下哦,谢谢您的阅读和支持。下期节目再见。


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